Sahabat kreatif mungkin pernah dan sering makan kripik kentang tapi pernahkan sahabat kreatif membuat kripik kentang sendiri baik itu bersama pacar, teman ataupun sama keluaraga jika belum pernah tidak ada salahnya sahabat kreatif mencobanya . dibawah ini adalah tips bagaimana cara membuat kripik kentang . langsung saja ke TKP cekidoootttttt...
BAHAN
-Kentang 2 kg
-Garam secukupnya
-Kapur sirih secukupnya
-Bawang putih 5 siung
-kemiri 50 g
ALAT
-Pisau
-Baskom
-Panci
-Cobek dan ulekan
-Wajan
-Kompor gas
-Tampah
CARA PEMBUATAN I
-Kupas kentang ,lalu iris tipis tipis .setelah itu rendam dengan air kapur sirih selama 3 jam
-Bilas dengan air hingga bersih-Selanjutnya,rebus kentang selama 25 menit,cuci dan bilas sekali lagi sebelum direndam dalam air bumbu(bawang putih ,kemiri dan garam) selama semalam
-Keringkan dibawah terik matahari sampai kering sebelum digoreng
-siap di goreng dalam minyak panas
CARA PEMBUATAN II
-Kupas kentang lalu cuci sampai bersih
-Iris sampai tipis dan rendam dalam dalam larutan air kapur selama tiga jam ,lalu bilas dengan air . kemudian tiriskan
-Goreng dalam minyak panas, setelah matang dingin kan sebentar . kripik kentang siap di sajikan
jika ingin pedas tambahkan belado
pedas atau pengen bias saja itu tergantung selera sahabat kreatif
SELAMAT MENCOBA....................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
No comments:
Post a Comment